Запечені рулетики з кабачків і хумусу/НИЗЬКОУГЛЕВІ

З низьким вмістом калорій, великою кількістю води у складі, що допомагає швидко отримати відчуття ситості, наповнене поживними речовинами, включаючи калій та вітамін А, кабачки є одним із овочів, рекомендованих у всіх дієтах, незалежно від дієти. за втрату зайвих кілограмів або здорове харчування.

Якщо ви шукаєте рецепти закусок, запечені рулетики з кабачків та хумусу - ідеальний вибір. Маючи лише 43 калорії на порцію, кожна упаковка приносить вам достатню кількість білка та клітковини, щоб ви зарядились енергією, необхідною для продовження діяльності. Але я гарантую, що ви не зможете зупинитися лише на одному!

Отже, якщо ви хочете весняну закуску, здорову та просту у приготуванні, ось рецепт найкращих запечених булочок з кабачків та хумусу.

інгредієнти:
2 середніх кабачка
1 столова ложка оливкової олії
¼ чайна ложка солі
¼ чайна ложка меленого перцю
6 столових ложок + 2 чайні ложки готового перегною або, в ідеалі, попередньо приготованого
1 запечений перець (або сирий), нарізаний кубиками

Спосіб приготування:

Розігрійте сковороду-гриль на середньому та сильному вогні.

Наріжте кабачки соломкою, не використовуючи внутрішню частину насіння (які ви можете покласти в морозильну камеру для подальшого використання).

Приправте оливковою олією, сіллю і перцем.
Помістіть смужки кабачків на решітку на 2-3 хвилини з кожного боку. Кабачки повинні бути ніжними, але не соковитими.

Зніміть гарбуз з решітки і покладіть її на обробну дошку.

На кожен шматочок кабачка розкладіть 1-2 чайні ложки хумусу. Прикрасьте смаженим перцем (ви також можете використовувати сирий червоний перець, якщо у вас немає смаженого перцю). Оберніть кожну смужку так, щоб вона утворювала рулет.

Це було надзвичайно просто, чи не так? Можна подавати !