Велюте з перцю та часникових сухариків - 290 ккал

сухариків

Якщо ви хочете скинути кілька кілограмів до свят, ось рецепт велюте з перцю до свого меню !

Перець сповнений вітамінами, користь для здоров’я численна, і оскільки вони низькокалорійні (25 ккал/100 г) ... я хочу сказати вам ... вашому перцю 😉 !

Щоб супроводжувати цей вершковий суп, я готую часникові сухарики, використовуючи хліб із непросіяного борошна марки Гаррі. Я уточнюю, що мені взагалі не платять, ані взагалі не стосуються цієї марки. Вони просто пропонують цілий бутербродний хліб, який містить лише 95 калорій на 2 скибочки, що є дуже практичним, коли ви підраховуєте кількість калорій або хочете зробити сендвіч або дієтичний перекус. !
Тому я багато використовую цей продукт, заморожую всю упаковку і пропускаю свої скибочки сендвіч-хліба через тостер. !

Інгредієнти на 2 порції

  • 1 середній червоний перець (приблизно 150 г)
  • 1 Середній зелений перець (приблизно 150 г)
  • 1 невелика картопля (приблизно 100 г)
  • 1 помідор (150г)
  • 1 скибочка хорізо (5г)
  • 50г жирних вершків з 4% жиру
  • 1 горщик курячого бульйону
  • 4 скибочки цільнозернового хліба
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • часниковий млин
  • Перець еспелетт
  • Сіль

Рецепт

Відновіть курячий бульйон, змішавши каструлю з 50кл гарячої води.

Помийте овочі.
Почистіть картоплю і наріжте кубиками.
Перець витріть в серцевину і наріжте кубиками.
Помідор наріжте кубиками.
Помістіть овочі та скибочку хорізо в каструлю. Додайте кінчик ножа перцю Еспелетт (більш-менш на ваш смак). Помірно соліть і підливайте курячий бульйон.
Накрити кришкою і варити 30 хвилин.

В кінці приготування добре перемішайте ручним блендером, а потім додайте крем-крем.
Змішати, відкоригувати приправу і зберігати тепло.

Наріжте скибочки бутербродного хліба кубиками.
Нагрійте на сковороді 1 столову ложку оливкової олії і підсмажте сухарики, додавши в млин щедру кількість часнику, поки вони не забарвляться.

Для завершення трапези я пропоную яловиче філе на грилі (100/120г) і 0% сирний сир для повноцінного і ситного страви менше 500 калорій.