Тигрові горіхи, новий суперпродукт ?

тигрові

Щойно на органічний ринок вийшла нова “супер-їжа”: тигровий горіх. Багатий вітамінами та мінералами, це може особливо допомогти нам схуднути.

Тигровий горіх, ти знаєш? Цей жовто-коричневий бульба (також відомий як «їстівний горіх» або «земляний мигдаль») дуже популярний серед рибалок, оскільки короп любить його. Окрім того, що сьогодні цей маленький корінь цілком міг би також підкорити серця послідовників здоровий спосіб життя. Справді, 100% натуральний, він також має незаперечні харчові якості, оскільки він є багатий залізом, калій, магній і вітаміни С і Е. Тільки це !

Таким чином, регулярне вживання, це полегшить кишковий транзит, може допомогти нам схуднути (це знижує апетит уповільнюючи травлення), зміцнить нашу імунну систему (сприяючи виробленню блага пробіотики у нашому тілі) і допомогло б нам менше їсти.

Якщо він надзвичайно популярний на іншому березі Атлантики, тигровий горіх поволі починає з’являтися в органічних магазинах Франції: в Інтернеті розраховують близько 2 євро за 100 г. Щодо смаку, послідовники пояснюють, що він схожий на кокос, з еластичною текстурою. Їдять його в сирому вигляді як аперитив або у вигляді борошна для тих, хто не переносить глютену.

На думку фахівців, інтерес до тигрового горіха не є новим: єгиптяни давніх часів його вже вживали, а американські діти 1950-х часто доводили його до смаку. Більше того, в Іспанії тигровий горіх називають "чуфа" і його вже використовують для приготування місцевого напою, хорхахата. Тепер нам залишається лише спробувати.