Сушка насіння гарбуза - ось як це працює

Отримайте максимум від гарбуза. Сюди входить не тільки м’якоть. Ви можете сушити насіння гарбуза і використовувати їх як начинку для салатів, супів та хлібобулочних виробів. ось як це працює!

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.

Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.

Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.

Не потрібно їх викидати! Гарбузове насіння їстівне, і його можна використовувати різними способами на кухні, сушачи їх: як закуску, інгредієнт для випічки або начинку для салатів, супів тощо. Все, що вам потрібно, гарбузове насіння - це гарбуз, деякий час і наші інструкції:

Сушка насіння гарбуза - ось як це працює!

Гарбуз розріжте навпіл і витріть його серцевиною великою ложкою або морозивом. Підходять всі поширені типи гарбуза, особливо Хоккайдо, оскільки в ньому багато насіння.
Вийміть кісточки з м’якоті. Спочатку натріть, а потім потримайте в ситі під проточною водою, щоб видалити залишилися нитки м’яса.
Розігрійте духовку до 180 ° до 200 ° C.
Викладіть насіння на деко. Переконайтесь, що ядра не перекриваються, а між ними достатньо місця, щоб вони могли рівномірно висохнути. Потім поставте деко в духовку. Час випікання становить близько 20 хвилин. Через 10 хвилин переверніть ядра один раз лопаткою.
Дайте гарбузовим насінням охолонути. Потім, як і у випадку з насінням соняшнику, розкриваються окремо. Готово!

Порада: Сушити ще краще за допомогою автоматичного дегідратора

Зберігання: Найкраще зберігати гарбузове насіння прохолодним і сухим в герметичній тарі. Тож вони служать довго і їх можна виносити знову і знову в особливих випадках, таких як приготування їжі для гостей.

Чудовий хліб можна спекти з гарбузовим насінням

Сушені гарбузові насіння - настільки універсальні, такі смачні!

Насіння гарбуза забезпечують смак і часто необхідний прикус у їжі. Це стосується як солених, так і солодких страв. Наприклад, спробуйте наш гарбузово-яблучний суп із смаженими гарбузовими насінням. Шматочок домашнього хліба з насіння гарбуза смакує з ним. Ванільне морозиво з карамелізованими насінням гарбуза - чудовий десерт.

Але ядра не тільки розвивають свій аромат у цілому. Їх можна чудово переробити в песто, яке приправляє макарони, суп тощо. Наші улюблені рецепти: Песто з кабачків та песто з м’яти з гарбузового насіння. Але це було не все .

Смаження і приправа гарбузового насіння створює смачний гриз:

Насіння гарбуза отримують чудовий аромат при смаженні. І це дуже просто: все, що вам потрібно, це гарбузове насіння та сковорода, покрита оболонкою.