Гірчиця середньо гаряча: від ароматичної до незбалансованої

зміст

Німці особливо люблять додавати гірчицю до ситної їжі та страв, приготованих на грилі - переважно в середньо-гарячому варіанті. Stiftung Warentest випробував 20 із цих жовтих тизерів, включаючи відомі бренди та власні торгові марки, три органічні гірчичники та два продукти з історичних гірчичних комбінатів (ціни від 1,16 до 25,40 євро за літр). Яка гірчиця найароматніша? Чи дороге також означає добро? А як щодо забруднюючих речовин? Тест показує: два продукти особливо ароматичні та складні.

ароматичної

Вступ до тестової статті

"Список його послідовників читається як хто з історії. Грецький філософ Піфагор був переконаний: «Гірчиця відточує розум». Людовик XIV, Цар Сонця, присвятив йому власний герб. А Отто фон Бісмарк, як кажуть, не їв нічого краще сосисок із гірчицею.

Багато менш видатних німців також люблять гірчицю. Згідно з опитуванням, хороший кожен четвертий використовує його щодня або кілька разів на тиждень. Майже кожна друга людина отримує до нього доступ кілька разів на місяць. (.) "