Різкий вплив дієти на рак товстої кишки

Експеримент з годування африканців, таких як американці, виявляє, як швидко організм реагує на незбалансоване харчування.

товстої

Потрібні лише два тижні дієти за американським стилем, щоб здорове тіло показало ознаки ризику раку товстої кишки. Це спостереження, зроблене групою вчених з Університету Пітсбурга (США) та Імперського коледжу Лондона після незвичайного експерименту.

Рак товстої кишки є четвертим за рівнем смертності у світі, при цьому більше 500 000 смертей на рік. Його розподіл нерівномірний, оскільки ця хвороба більше присутня в західних країнах. З іншого боку, це надзвичайно рідко серед корінних африканців або у Східній Азії.

Тому дослідники попросили групу з двадцяти афроамериканських добровольців обміняти свою дієту, багату білками та жирами, на два тижні з дієтою двадцяти африканських добровольців, яка багата клітковиною. Усі учасники, здорові на момент дослідження, проходили колоноскопію (візуальне дослідження товстої кишки) до та після обміну. У дев’яти з 20 американських добровольців були виявлені поліпи, аномальні нарости на внутрішній оболонці товстої кишки, які зазвичай є доброякісними, але можуть спричинити ракові пухлини. З іншого боку, жоден з африканських учасників не представив цих аномалій. Дослідники також вимірювали біологічні маркери ризику раку товстої кишки та аналізували зразки бактерій з цієї області.

"Воістину дивовижна швидкість"

Дослідження, опубліковане у вівторок у журналі Природні комунікації, показує, що після двох тижнів африканської дієти американці спостерігали зменшення запалення товстої кишки (як відомо, підвищують ризик раку) та наявність біомаркерів на рівні, нижчому, ніж у африканців, до початку досвіду. На відміну від цього, у групі африканців ознаки ризику раку значно зросли після двох тижнів північноамериканської дієти.

«Результати свідчать про те, що можна зменшити ризик раку товстої кишки, вживаючи більше клітковини, пояснює на веб-сайті Імперського коледжу Лондона п. Джеремі Ніколсон, співавтор дослідження. Поки що нічого нового, але що насправді дивує, так це швидкість, з якою маркери ризику можуть з’являтися або навпаки зникати. Все це наводить нас на думку, що вестернізація африканського населення може зробити рак товстої кишки головною проблемою охорони здоров’я в цих країнах ».

Колон на дорозі

У Франції ця тема вже викликає занепокоєння, оскільки колоректальний рак є третім за поширеністю після раку передміхурової залози та молочної залози, щорічно вбиваючи 17 000 людей. Протягом чотирьох років Національна ліга проти раку мобілізується у співпраці з Фондом допомоги та вивчення їжі та травлення та Французьким товариством ендоскопії травної системи шляхом організації “туру товстої кишки”. Концепція проста: запропонуйте гігантській надувній кишці проїхати 90 французьких міст, щоб навчити відвідувачів про цю хворобу та значення скринінгу. Почавшись у лютому минулого року, товста кишка продовжить свій шлях до 13 вересня. У 2014 році Ліга проти раку, маючи 25 000 відвідувачів, сподівається заспокоїти населення та розвіяти забобони.

РЕДАКЦІЯ РЕКОМЕНДУЄ ВАМ: