Рецепт запечених рулетиків з баклажанів - дієта Монтіньяк

Я дуже люблю баклажани, і до року тому я їх їв лише як салат. Я також сказав вам, що дієта навчила мене готувати овочі якомога більше різних способів, щоб насолоджуватися корисною та смачною стравою. Овочі можуть бути надзвичайно смачними, якщо їх правильно приготувати та у цікавих поєднаннях. Сезон баклажанів звів мене з розуму від баклажанів, але він відрізнявся від салату, і тоді я вирішив шукати рецепти баклажанів. Мені здалася цікавою ідея панірованих рулетиків з баклажанів із начинкою на мій смак.

Інгредієнти, які нам потрібні для цього рецепту рулетиків з баклажанів:

2 довші баклажани,
3 скибочки бекону,
Червона цибуля,
пресований сир,
4 яйця,
кондитерський премікс,
100 мл вершків для приготування.

Баклажани добре вимити і очистити від шкірки. Наріжте тонкі скибочки баклажанів і залиште їх на дерев'яній тарілці. Яйця добре збити з сіллю і перцем. Розігрійте олію на сковороді якомога більше. Прокладіть скибочки баклажанів через премікс, потім через яйце і покладіть їх на сковороду. Ми обсмажуємо їх з обох боків і виносимо на кухонні рушники, щоб вбралося зайве масло. Ми накриваємо їх кришкою, щоб вони залишалися теплими, поки ми їх не запустимо.

2. Бекон наріжте тонкими скибочками, червону цибулю наріжте кубиками, а сир покладіть на тертку. Можна додати гриби, перець, оливки, начинку можна робити як завгодно. Покладіть фарширований кінець на ширший кінець і красиво розкачайте кожен скибочку.

3. Покладіть рулетики в керамічну або єнову миску, покладіть кілька скибочок помідорів, а зверху покладіть вершки для варіння і тертий сир. Можна добре листя свіжого базиліка. Поставте піддон у духовку на 20 хвилин при 180 ° C, варіант верхнього та нижнього нагрівання. Ви можете подати їх як основну страву або прикрасити запеченими курячими ніжками!

Цю страву можна також приготувати натще, а потім ми поступаємо так: обсмажуємо скибочки баклажанів і робимо овочеву начинку, а зверху кладемо кілька ложок бульйону замість кулінарних вершків.

Мені подобається, що це корисна страва, смачно і ідеально насолоджуватися баклажанами в іншому варіанті! Я рекомендую вам спробувати цей рецепт, і я закликаю вас вибрати найбільш цікаві комбінації наповнювачів! Хороший апетит!

Про автора

Завжди оптимістичний і з посмішкою на обличчі! Захоплені читанням, культурою, здоров’ям, поїздками! Я люблю готувати і вигадувати всілякі рецепти, я краще читаю книгу, ніж дивлюся телевізор, радше гуляю, ніж їзджу, радше посміхаюся, ніж сумую! Цитата, яка викликає у мене усмішку щоранку «Життя сповнене краси. Зауважте це. Зверніть увагу на джмеля, маленьку дитину та усміхнене обличчя. Понюхайте дощ і відчуйте вітер. Живіть своїм життям на повну силу і боріться за свої мрії ". Ешлі Сміт