Зелена капуста, бекон та кмин

капустою

Додати до обраного myviewpoint - Fotolia

Практична інформація

Інгредієнти

1 рулет пісочного тіста 1 невелика зелена капуста 20 г вершкового масла 125 г копченого бекону 1 ч. Л. чайної ложки меленого перцю кмину 3 збитих яєць 3 ч. л. вершки

Кроки

Застеліть форму для пирога 1 рулоном з пісочного тіста з папером для випічки. Дно проткніть виделкою. Помийте і наріжте серединку 1 маленької зеленої капусти соломкою. Бланшуйте їх протягом 5 хвилин у киплячій підсоленій воді. Злити. Підрум'яніть їх протягом 10 хвилин на сковороді з 20 г вершкового масла і 125 г копченого бекону. Додати 1 ч. Л. порошку кмину, перець. Дайте охолонути перед заповненням оболонки пирога. Додайте 3 яйця, збиті з 3 ст. жирних вершків. Випікайте 40 хв у духовці, розігрітій до 180 ° (th 6).

Правильна винна пара

Колір вина: червоний Апеляція: Божоле Регіон: Божоле