Психічне здоров’я: Що ви їсте, щоб позбутися від депресії?

Подібно до того, як шоколад, тістечка або піца можуть порадувати вас, коли ви їх їсте, інші продукти можуть мати протилежний ефект через речовини, які вони містять, або, навпаки, не містять. Проф. Родіка Сігал пояснює, що корисно вживати, а що протипоказано, якщо ми хочемо мати хороший довгостроковий стан.
Мало хто знає про зв’язок між дієтою та депресією. Зазвичай більшість людей думає, що депресія починається на емоційному рівні, що не є помилкою, але харчування також може зіграти важливу роль у спрацьовуванні стану, а також за тривалістю або тяжкістю. Багато видів поведінки, що виникають до початку депресії, - це низький апетит, відмова від їжі та переважна тяга до солодкої їжі. Інші продукти, які можуть бути пов’язані з депресією, - це алкоголь, кофеїн або сильно оброблена їжа.

Жирна риба та фундук є антидепресантами

Крок вперед у лікуванні депресивних захворювань та інших розладів нервової системи був зроблений, коли вчені дійшли висновку, що брак жирних кислот омега-3 відіграє ключову роль при психічних захворюваннях ". Дослідники підтримують теорію, що скільки Чим менша кількість жирних кислот омега-3 в крові людини, тим більша ймовірність самогубства. Цей діагноз також підтверджується аргументом вчених, який вказує, що серед великих споживачів риби кількість самогубств на 50% нижча за решту. Дослідники вважають, що зменшення кількості людей, які споживають жирні кислоти омега-3, є причиною зростання тенденції до кількості людей, які починають страждати від великої депресії ", - говорить проф. Унів. Родіка Сегал з Фонду здорового харчування. Кислоти омега-3 містяться у високих концентраціях у жирній рибі, такі як лосось, оселедець, скумбрія, сардини та анчоуси, а також лляне насіння, фундук та волоські горіхи, які вважаються здоровими добавками для антидепресантного ефекту.

Вітамін B дає тривале відчуття благополуччя

Продукти з низьким вмістом вуглеводів, як правило, спричиняють депресію, оскільки вироблення серотоніну, який створює відчуття добробуту, спричинене продуктами з високим вмістом глюкози. Однак дієтологи розглядають продукти з низьким глікемічним індексом (ГІ), такі як деякі фрукти та овочі, чорниця, гриби, квасоля, перець, зелень, яблука, мигдаль, сира морква, ожина, нут, абрикоси, огірки, цибуля, помідори, салат, фісташки, фундук, дикий рис, апельсини тощо), цільні зерна, макарони дуже ефективні. Вони мають тривалий вплив на хімію мозку, настрій та рівень енергії у порівнянні з продуктами з високим глікемічним індексом (в першу чергу солодощами), які мають негайний ефект, але добробут, який створюється, є нетривалим. . Поліпшення емоційного стану також було пов'язане з прийомом вітамінів, особливо В2, В6 і В12, фолієвої кислоти та мінералів: заліза, хрому, селену, цинку, магнію.

► ФРУКТИ, ЗЕРНОВІ ТА ЙОГУРТИ ЗМОЖАЮТЬ ВАМ ДУЖЕ

"Статус харчування відіграє ключову роль у запобіганні деяким
хвороби, характерні для віку, в якому ми живемо ", - говорить професор Родіка Сегал. Вона додала, що "дуже різноманітна дієта, заснована на свіжих овочах та фруктах, цільнозернових продуктах, насінні, кисломолочних продуктах (йогурт, сана та ін.), Риба з погано обробленими продуктами може значно зменшити ризик депресії".

► ОСНОВНІ ПРОДУКТИ: МЯСО, МОЛОКО І ЯЙЦЯ

Серотонін, речовина, що забезпечує загальне самопочуття, утворюється з амінокислоти, званої триптофаном, що забезпечується м’ясними, яєчними та молочними білками. Якщо дієта не забезпечує якісного білка (з їжі тваринного походження), настрій людини, яка погано харчується, буде безпосередньо впливати.