Проект харчування Скільки жиру та цукру містять наші улюблені страви; isgy

Після Великодня ми випробували речі з дітьми, помили чашки, обчислили, зважили та дивувались. Дві порожні банки йогурту, лимонад, шоколад, нуга-вершки & Co. були наповнені стільки цукру, а друга порожня банка - стільки жиру, скільки насправді міститься в продукті. Студенти з 5-го курсу:

проект

Максі: «В кожному йогурті насправді є білий цукор?

Саймон: “Ні, в деяких органічних йогуртах також міститься буряковий цукор - він просто трохи смачніший, ніж звичайний йогурт. Найкраще взяти натуральний йогурт і додати власні фрукти ".

Анастасія: "Що вас найбільше здивувало в нашому проекті харчування?"

Амелі: “Мене вразило, що більше половини скляного обсягу горіхової нуга-вершки складається з жиру (переважно пальмового жиру) і приблизно на дві третини цукрової пудри! Цукор розчиняється в жирі, інакше це було б неможливо ".

Флоріан С.: "Що ви помітили з кетчупом?"

Том: "Я помітив, що звичайна упаковка кетчупу містить 30 г цукру, і ти не можеш його скуштувати зовсім".

Флоріан В.: "Що вам найбільше сподобалось у проекті?"

Лорен: «Я любила робити власний крем з горіховою нугою. У ньому лише трохи цукру з кокосового цвіту і чайна ложка кокосового жиру, і смак він досі надзвичайний! "

Лісанне: "У класі також надзвичайно пахло смаженими горіхами, стручками ванілі та шоколадом!"

Фелікс: "А ти тепер їстимеш інакше?"

Ной: "Так, хотів би - якщо ти бачиш, скільки цукру і жиру в цукерці, це псує твій апетит!"

Харчування викладається у 5 класі як частина предмета NuT з меншими експериментами та великими проектами. До речі: кожен із зайнятих тут класів може надати рецепт домашнього крему з веганської горіхової нуги для копіювання.

Але не тільки на уроках NuT учні займаються питаннями харчування. Останній номер шкільної газети inkblot також був повністю присвячений цій темі.