Цільнозернові спагетті з кабачками та морквою
Барвисті овочеві макарони, які можна приготувати в найкоротші терміни.
15 жовтня 2020 р
Інгредієнти (2 людини)
Підготовка:
- Помийте кабачки і цибулю-порей. Потім очистіть кабачки та моркву за допомогою очисника та збережіть зелену миску з кабачків. Білу внутрішню частину цукіні наріжте довгими шматочками. Наріжте миску з кабачків і моркву тонкими паличками розміром з укус.
- Наріжте цибулю-порей тонкими кільцями і покладіть на гарячу сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. Потім додайте шматочки білих кабачків з невеликою кількістю води і повільно тушкуйте.
- Помістіть суміш цибулі-порею та кабачків у блендер та пюре, поки вона не набуде кремоподібної консистенції. Приправте невеликою кількістю солі і перцю і відкладіть.
- Тим часом обсмажуємо моркву та кабачок, поки вони не стануть хрусткими, а потім відкладаємо.
- Приготуйте спагетті-інтеграл у каструлі з достатньою кількістю підсоленої окропу відповідно до інструкцій на упаковці "al dente".
- Злийте макарони і змішайте їх з вершками з кабачків і цибулі-порею та хрусткими овочами.
Інформаційний бюлетень
Отримайте найкращі новини для поціновувачів!
- Порада рецепту Салат з сочевиці з селерою, персиком і смаженою цибулею - Фальстафф
- Підказка щодо рецепта Сквош із запеченого баттернута Сквош із запеченого баттерната - Фальстаф
- Рецепт макаронів з кабачками, морквою та зеленню ЇЖТЕ РУМНІШЕ
- Нарізана індичка з кабачками та рисом - готувати рецепт БЕЗ
- Рецепт Pan Bagnat, смачного хліба з Ніцци - підказка від france-webazine