Перець, фарширований вершковими овочами [сирий, рослинний]

Просто, швидко, смачно, поживно! Зробити і переробити !

Час підготовки: 15 хвилин

Для 2 до 4 осіб (залежно від того, стартер чи основна страва)

Для овочів/фруктів:

2 червоні перці
200 г огірок
5 середньостиглі абрикоси (250-260 г)
60 г. цибуля-шалот (2-3)
30 г свіжа петрушка (або будь-яка свіжа ароматична трава на ваш вибір)
160 г Помідори черрі

Для соусу:

1 невелика баночка 190 г. сушені помідори в олії (органічний)
50 г пюре з кеш'ю
30 г лимонний сік
60 г д'води
20 г соус тамарі

Промийте і подрібніть овочі * (крім перцю) та абрикоси. Покладіть їх у велику миску і перемішайте.
Приготуйте соус: покладіть всі інгредієнти в чашу блендера і перемішайте. Смакуйте та коригуйте приправу, якщо це необхідно.
Вилийте ¾ (більш-менш відповідно до ваших смаків) соусу, отриманого на овочі. Перемішайте до отримання однорідного препарату.
Розрізати перець навпіл і насіння. Залийте кожну половинку овочевим препаратом в соусі і подавайте до столу.

* огірки, перець та помідори - це фрукти з ботанічної точки зору. З кулінарної точки зору вони класифікуються як овочі, оскільки це несолодкі фрукти.

І доступний відеорецепт:

Якщо ви спробуєте цей рецепт, будь ласка, повідомте мені свою думку, залишивши коментар тут, на сторінці у Facebook або в Instagram з хештегом #pimpmegreen !

(Рецепт для регенерації в серпні 2019 року)

6 коментарів до “Перець, фарширований вершковими овочами [сирий, овочевий]”

Чи можемо ми подумати про заміну абрикосів грушею або яблуком, що зараз знаходиться в сезоні? Або навіть манго ?

Ви даєте нам свій рецепт сирого фаршированого сирого перцю наприкінці жовтня. Давно вже не було свіжих абрикосів на прилавках, що продавались на ранніх ринках! Але як би там не було, я зберігаю це для сонячних днів! Я спробую з яблуками, наприклад, або грушами. Дякую

Привіт Маріон, цей рецепт був опублікований 6 вересня. Ви просто не бачили його до кінця жовтня 🙂

Привіт ! Я відкриваю для вас лише зараз, просто витрачений час ... І у мене багато смачних абрикосів. Чим ми можемо замінити пасту кеш'ю або як ми можемо її зробити? Дякуємо за смачні рецепти та добру пораду ?

Привіт Анник, ти можеш замінити його білим мигдальним пюре 🙂

Залиште коментар скасувати відповідь

Ласкаво просимо на Pimp Me Green !

Цей блог - це можливість для мене поділитися своїм захопленням рослинною їжею, здоров’ям з цілісної точки зору, природою, прекрасними речами, суспільством, подорожами та багатьма іншими! Гарне читання !
//
Цей блог - це можливість для мене поділитися своїм захопленням рослинною дієтою, здоров’ям з цілісної точки зору, природою, гарними речами, суспільством, подорожами та багатьма іншими! Насолоджуйтесь !

ДОСТАВЛЕНО

Обов’язково слідкуйте за мною в Instagram! @sarahjhz

Facebook

ЧОМУ ПМГ?/ЧОМУ ПМГ?
ПРО/ПРО
ЖИВА ХРАНА/СИРИНА
РЕЦЕПТИ
НАТУРОПАТІЯ
ДОБРОПОЛОЖЕННЯ
ПОДОРОЖ
НАУКА
Цитати
КОНТАКТ

Останні статті

Весь цей сайт (вміст та презентація) є твором, захищеним чинним французьким та міжнародним законодавством про авторське право та взагалі про інтелектуальну та промислову власність. Загальна структура блогу, а також тексти, фотографії, його ноу-хау та всі інші елементи, що складають сайт, є ексклюзивною власністю Pimp Me Green. Часткове або повне відтворення вищезазначених елементів і взагалі відтворення всього або частини цього сайту (тексти та фотографії) на будь-якому електронному носії категорично заборонено без попередньої письмової згоди його власників, тобто мене Сари J.

Весь сайт (вміст та презентація) є твором, захищеним французьким та міжнародним законодавством про авторське право та загальну інтелектуальну та промислову власність. Загальна структура блогу, а також тексти, фотографії, ноу-хау та всі інші компоненти сайту є виключною власністю Pimp Me Green. Повне або часткове відтворення вищезазначеного і загалом відтворення всього або частини цього сайту (текст та фотографії) на електронному носії категорично заборонено без попередньої письмової згоди його власників, тобто мене Сари Дж.