Кава для гурманів: не так вже й погано для лінійки

Легше, ніж справжній десерт, це маленьке ласощі дає вам чисте сумління. Але тістечка, навіть міні, це все одно цукор! Поради щодо насолоди кавою для гурманів, не приймаючи ні грама.

гурманів

"Офіціант, кава для гурманів і рахунок!". На час десерту ця концепція звертається все більше і більше, і не лише для жінок, які люблять перекусити солодким. У будь-якому випадку, між приємним великим брауні або профітролями та підносом для їдальні, прикрашеним трьома солодощами, немає зображення, як підтверджує Наталі Хаттер-Лардо, дієтолог *. "Для схуднення збережено, оскільки споживання калорій нижче, ніж у справжньому десерті. Цей веселий принцип дозволяє обіду закінчити солодкою ноткою, яка завершує ситість, не збільшуючи калорійність їжі занадто багато. Різноманітність смаків і текстур також робить можна задовольнити обжерливість і обійти бажання погризти вдень ". Отже, милий гріх, який економить гроші ... Доказ: 1 міні-еклер + 1 міні-тарталетка + 1 мереживний млинець забезпечує приблизно 140 ккал, тоді як 1 брауні додає до 230 ккал, а 1 шоколадний еклер - 250.

Остерігайтеся накопичення, навіть невеликого

Якщо в абсолютному вираженні три закуски завжди краще, ніж десерт XXL, це теж не є обов’язком. Наприкінці трапези давайте все-таки подбаємо про зерно, тому що спокуси кави можуть швидко вийти з-під контролю, якщо їх занадто багато і, зрештою, коштуватимуть стільки, скільки гарний шматочок торта. Так само, якби ми добре поїли, паштет як закваску, за яким слід стейк/картопля фрі ... У цьому випадку найлегшою та засвоюваною альтернативою залишається 100% фруктовий десерт (свіжі фрукти, фруктовий салат або компот), який лише відображає близько 50 калорій на прилавку. І якщо ми справді не можемо закінчити без його солодкої нотки (яка сигналізує мозку про те, що ми закінчили їсти!), Ми можемо зменшити поведінкову помилку, просто супроводжуючи еспресо квадратиком темного шоколаду (30 ккал) або мигдаль, покритий шоколадом (37 ккал) або спекулусом (41 ккал). "Цей контрольований прийом вуглеводів (цукрів) безпосередньо впливає на ситість, заздалегідь, Наталі Хаттер-Лардо. І якщо ми добре обідали або піддалися спокусі знаменитої кави для гурманів, то про перекус не йдеться!". Очевидно, що о 4 годині вечора немає чаю для гурманів ...

Передозування цукру

Нарешті, щоб збалансувати, наш експерт пропонує "інтегрувати" каву для гурманів у свій день. Квота доданого цукру, яку не слід перевищувати, встановлюється на рівні 50 г на день ** (1 цукор = 5 г), якщо накопичення невеликих десертів виявляється занадто цукристим, ви повинні обмежитися іншими прийомами їжі та віддавати перевагу складним вуглеводам ( крохмалі) та білки (риба, сир). Кава для гурманів, також хороша ідея при розвагах вдома. Там ми можемо скласти його розумно з фруктовою солодкістю, молоком та шоколадом ... і задовольнити всіх !

* Творець агенції Atlantic Santé і автор "Mince Alors!", Видання Odile Jacob. ** За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я

Ви хочете швидко схуднути ? Перевірте нашу експрес-лимонну дієту, щоб схуднути на 2 кг за 7 днів. Це ефективно і природно. І відкрийте для себе у відео 10 супер рецептів соків для схуднення та детоксикації.