Мої кето пироги з полуницею

Привіт кето !

Зараз суничний сезон! Якщо ви думали, що їжа з низьким вмістом вуглеводів означає вживання фруктів безкоштовно, подумайте ще раз. Червоні ягоди та ягоди мають низький вміст цукру та сумісні з кетогенною дієтою: полуниця, малина, чорна смородина, чорниця ... Тож насолоджуйтесь !

Сьогодні я пропоную вам спекти ідеально кето-полуничні пироги з переглянутим заварним кремом. Порада: принесіть їх, коли вас запросять на барбекю, щоб порадувати своїх гостей і насолодитися смачним десертом.

Увага ! Цей десерт слід готувати заздалегідь, тому що перед тим, як класти полуницю, потрібно почекати кілька годин, щоб желатин зробив свою справу.

Примітка: Наведені нижче макроси дають 12 г вуглеводів. Але пироги, які я зробив, були справді великими, і я думаю, ви можете порахувати 2 частини на одиницю.

Хочете знати все про низьковуглеводну, кето, кетогенну дієту? Вам цікаво, як розпочати? Що таке кетоз? Що споживати? Слідуйте моєму керівництву !

На пиріг: 12 г вуглеводів/78 г жиру/16 г білка (див. NB вище)

Інгредієнти на 4 пироги (або на великий пиріг)

150г кокосового борошна
250г вершкового масла
4 яйця
2 ст. Ложки підсолоджувача (еритритол)

150г сметани
2 жовтки
Лист желатину
2 ст. Ложки підсолоджувача

Для гарніру:

Манеж полуниці
Кілька листя базиліка або м’яти