Зелений з Лілі

У мене в шафі лежав пакет манної крупи, інжир все ще був у холодильнику, незважаючи на моє варення та мої багаторазові десерти з інжиру ... і на бажання смачного торта, який було просто і швидко зробити, скуштувати його та поснідати! Так народилася ця смачна манна крупа, кокосове молоко та інжировий пиріг. М'який, смачний, ароматизований корицею, він був одноголосно прийнятий !

кокосове

Торт з манною крупою, кокосовим молоком, інжиром та корицею

Інгредієнти для 1 пирога:

  • 6 свіжих інжирів
  • 150 г манної крупи «середньої» твердої пшениці
  • 80 г легкого цукру
  • 6 г розпушувача
  • 200 мл кокосового молока
  • 2 ст. несолодкий яблучний соус
  • 2 ст. кукурудзяний крохмаль або марант
  • 1 с. їстівної харчової соди
  • 1 с. рівна кава кориці

Як працює рецепт:

  1. Розігрійте духовку до 180 ° (th.6).
  2. Висипте в миску пшеничну манну крупу (неварену) і додайте цукор, дріжджі, кокосове молоко, яблучний пюре, кукурудзяний крохмаль або маранту, харчову соду та корицю.
  3. Все добре перемішайте віночком.
  4. Помийте інжир, видаліть стебла і розріжте їх на 4.
  5. Додайте їх до препарату і перемішайте останній раз.
  6. Змастіть форму для торта і влийте препарат.
  7. Випікайте 40 хвилин.
  8. Дайте охолонути перед їжею.

Примітка: Якщо ви шукаєте безглютенову альтернативу, я пропоную мій рецепт безглютенової манної крупи з пшоном, мигдалем, мандарином та корицею.