Макробіотична дієта - філософія Інь Ян проти ожиріння

Приведіть свою дієту та свою фігуру у гармонію, і за допомогою макробіотиків ви пройдете життя стрункішим. Ось так походить назва Макробіотики з грецької мови і походить від слів “makros” та “bios”, що означають довге життя.

Відповідно, макробіотики слід розглядати як цілісний дизайн життя, який також повинен привести раціон у рівновагу. Йдеться не лише про зміну споживання їжі, а й про те, щоб засновувати свою життєву філософію на основах макробіотики.

Звідки береться макробіотична дієта?

Макробіотична дієта та спосіб життя базуються як на старих місцевих традиціях, так і на далекосхідній філософії. Японець Георгес Осава вважається експертом у галузі сучасних макробіотиків, тоді як Мішіо Кусі трохи пристосував цю спеціальну дієту до вибору західних продуктів харчування. Це відома дієта Куші, яка, однак, не служить для зниження ваги, а для запобігання раку та зміцнення загального стану здоров’я.

Як діє дієта макробіотиків?

Згідно з філософією макробіотики, енергія постійно протікає по людському тілу, яке завжди знаходиться в русі. За допомогою макробіотичної дієти це слід повернути в гармонію, щоб тут перш за все Інь та Ян мали відновити звичний баланс.

Хоча інь - це сила, що розтікається, тут ян - це енергія, яка тече разом. Тому всі продукти харчування присвоюються Інь і Ян і, таким чином, повинні призводити до добавки. Співвідношення цієї макробіотичної дієти складається з п’яти частин їжі з групи інь та однієї частини їжі ян.

Крім того, рослинна їжа, така як коричневий рис та цільнозернові продукти, відіграє важливу роль у макробіотичній дієті. Те саме стосується овочів. Натомість фрукти є в меню лише невеликими порціями, і лише якщо це сухофрукти або компот. Крім того, їжа вживається лише тоді, коли користувач насправді голодний. З іншого боку, не слід їсти за три години до сну.

Загалом, частка вуглеводів тут дуже велика, і, на жаль, за рахунок вмісту жиру та білка. Від 50 до 60% раціону складається з цільних зерен, тоді як овочі становлять для себе від 25 до 30%. Решта 15% тоді залишається за жирами.

Що саме можна їсти дієтам під час макробіотичної дієти?

Це означає, що рис, пшеницю, спельту, гречку, булгур, кус-кус тощо можна регулярно додавати до плану харчування, тоді як такі продукти, як макарони з цільної пшениці, продукти із сейтану або фу слід їсти лише зрідка.

17-денна дієта - досвід 4-фазної дієти

Втрачайте до 2 кілограмів за 24 години за допомогою фітнес-хака

Схуднути за допомогою крос-тренажера - стільки успіху можливо

Попкорн може зробити вас стрункими або?

30% смажених, соте або варених овочів

Тут головне їсти - овочі з регіону. Це означає, що брюссельську капусту, шпинат, цвітну капусту, мангольд, брокколі, кріп та гарбузи з Хоккайдо можна їсти, тоді як рослини пасльону, такі як помідори, картопля тощо, не повинні потрапляти на тарілку.

10% бобових

Сочевиця, нут, біла квасоля, квасоля азукі та квасоля можуть вдосконалити страви тут, і час від часу можна використовувати навіть тофу або темпе.

5-10% морепродуктів та водоростей

Мекабу, вакаме, комбу, норі, дульз тощо, також можуть бути включені в раціон.

У найприємніші місяці року можна їсти легкі супи, а в холодну зиму ситні супи. Це слід приготувати з місо та/або тамарі, як Шою. Перший - паста, виготовлена із зерна, солі та сої.

Овочі потрібно готувати лише у відварному вигляді. Тут також слід використовувати багато солі. Крім того, протягом дня їдять невеликі порції солінь (мариновані овочі), а іноді і сухофрукти або фундук, наприклад, волоські горіхи. Місцеві види фруктів, такі як груші, ягоди, яблука тощо, також можуть служити тут десертом.

Риба також може бути на дієті один-три рази на тиждень. Однак тут слід уникати крабового м’яса та білої риби. Яйця, молочні продукти та м’ясо тут дуже рідко трапляються на тарілці, оскільки відповідно до макробіотичної дієти вони приносять занадто велику кількість білків, таких як жир. Натомість, соки, чай і воду слід вживати лише тоді, коли відчуття спраги майже переборює.

Перш за все, гідратація тут настільки інша, ніж у інших дієтичних програмах, тому що більшість засобів для схуднення завжди підкреслюють, що щодня потрібно вживати щонайменше два літри води. З іншого боку, у більш радикальній формі макробіотичної дієти використовується мало рідини.

Те саме стосується тваринних жирів, тоді як рослинний варіант можна використовувати лише обмежено. Загалом під час цієї дієтичної програми не слід вживати такі продукти, як свинина, яловичина, сирі фрукти, помідори, цукор, картопля, молоко та молочні продукти.

На додаток до конкретного плану харчування важливо також застосовувати макробіологічну філософію життя. Це означає:

Вранці, як і ввечері, розтирайте все тіло гарячим і вологим рушником, поки шкіра не почервоніє і не буде стимульований кровообіг. Цей підхід призначений для сприяння потоку енергій.
Кожен укус потрібно ретельно пережовувати, принаймні 50 разів.
Уникайте тривалих часів купання та душу, оскільки це повинно зменшити мінерали в організмі людини.
Завжди добре сідайте під час їжі і будьте вдячні за смачну їжу.

Як довго можна застосовувати макробіотичну дієту?

Оскільки це насправді не дієтична програма для схуднення, а скоріше новий початок нового способу життя, макробіотичну дієту можна використовувати постійно. Однак тривалий прийом не рекомендується, оскільки немає збалансованого співвідношення поживних речовин.

Скільки ваги ви можете схуднути на макробіотичній дієті?

Точної інформації про можливу втрату ваги тут не знайти, оскільки насправді йдеться не про схуднення, а про позитивно змінену філософію харчування та життя. Однак програма обіцяє підвищення добробуту, що впливає на тіло і розум.

Які переваги та недоліки цієї дієти?

Оскільки в меню щодня є численні цільнозернові продукти, людський організм забезпечений великою кількістю цінної клітковини. Крім того, регіональним продуктам харчування слід віддавати перевагу, а під час зміни дієти не слід рахувати калорій.

На жаль, це досить незбалансована дієта, оскільки основні поживні речовини використовуються лише незначно. Фізичні вправи також не є обов’язковою частиною макробіотичної дієти. На жаль, багато продуктів також повністю виключаються з меню, і часто спеціальні продукти ускладнюють приготування страв у напруженому повсякденному житті.