Куркума Латте - Золоте молоко з фініками, імбиром та корицею

опубліковано Корінною 7 січня 2017 р. // У цьому блозі є партнерські посилання.

Зігріває зсередини: ця суміш латте з куркуми ідеально підходить, коли надворі стає дуже холодно. Золоте молоко чудове з точки зору кольору та неймовірно здорове з імбиром, фініками та мигдальним молоком.

золоте
Навіть якщо ми повільно і таємно з нетерпінням чекаємо знову весни з Новим роком: офіційною датою було 21 грудня. Початок зими, і це стає серйозним. Температура морозу, сніг та наступна хвиля грипу вже на марші. Немає нічого кращого, ніж літри чаю. І золотисте молоко. Тому що це не тільки чудово з точки зору кольору, але й неймовірно корисно - і дуже смачно.

Куркума універсальна

З ботанічної точки зору куркума - це жовто-оранжеве кореневище (як імбир). Хоча ми знаємо куркуму у вигляді порошку, наприклад, як компонент індійського каррі, куркума не використовується як пряність і барвник в аюрведичній та традиційній китайській медицині, а перш за все як важливий засіб.

Перелік корисних властивостей, які приносить куркума, здається нескінченним. Ось мої улюблені:

  1. Куркума зміцнює імунітет - і ідеально підходить, коли наступна застуда дасть відчути себе дуже тихо.
  2. Це позитивно впливає на шлунково-кишкові скарги, оскільки стимулює вироблення шлункового соку та жовчі.
  3. Куркума протизапальна і зменшує вільні радикали в організмі.

Висновок: Внесіть його до списку покупок, бо з куркумою ви не помилитесь:) У вигляді порошку пряність можна придбати майже скрізь. Якщо вам пощастить, ви також можете знайти його як невеликий бульбу (наприклад, на органічному ринку). У будь-якому випадку я рекомендую купувати його в органічній якості.

Куркума - особливо смачна, як золотисте молоко

Після того, як я лише таємно подав вам куркуму для здоров’я у ситних рецептах, сьогодні я з вами солодкий напій. Вершковий, пряний і чудово зігріває. Кому там потрібна кава?;)

І, до речі, золоте молоко на смак особливо приємне із моїми домашніми, веганськими мигдалевими печивами з тахіні.

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Куркума Латте - Золоте молоко з фініками, корицею та кардамоном

5 зірок із 2 оцінок

  • Автор: Корінна Фрей | SCHÜSSELGLÜCK.de
  • Підготовка: 5 хв
  • Готування: 5 хв
  • Загальний час: 10 хв
  • Порції: 2 маленькі чашки 1 х
  • Дієта: веганська

Короткий опис

Зігріває зсередини: ця суміш латте з куркуми ідеально підходить, коли надворі стає дуже холодно. Золоте молоко чудове з точки зору кольору та неймовірно здорове з імбиром, фініками та мигдальним молоком.

інгредієнти

  • 200 мл води
  • 100 мл несолодкого мигдального молока
  • 2 дати
  • 1 чайна ложка меду або кленового сиропу (за бажанням)
  • 1 чайна ложка кокосового масла
  • 1 невеликий шматочок імбиру (близько 5 г)
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 щіпка перцю [Щоб допомогти організму засвоїти корисні властивості куркуми, слід завжди поєднувати куркуму з невеликою кількістю чорного перцю.]

посібник

  1. Нагрівайте мигдальне молоко в невеликій каструльці на плиті, поки воно не закипить. Крім того, ви можете підігріти мигдальне молоко за допомогою піноутворювача і спінити його.
  2. Закип’ятіть воду в чайнику та додайте решту інгредієнтів у блендер: опустіть фініки та киньте їх у блендер, чайну ложку кокосової олії та чайну ложку меду або кленового сиропу. Подрібніть шматочок органічного імбиру і додайте. І останнє, але не менш важливе, різні спеції: куркума, кориця та трохи перцю.
  3. Змішуйте на високому рівні протягом шістдесяти секунд. Розділіть між двома чашками (або однією джамбо), додайте спінене мигдальне молоко та насолоджуйтесь смачним печивом.

Поради та примітки

В якості модифікації я можу порекомендувати лише додати щіпку меленого кардамону.

Харчові цінності

  • Розмір порції: 1 маленька чашка
  • ккал: 73,5
  • Жир: 3 г.
  • Вуглеводи: 11 г.
  • Білок: 0,5 г.

Ви пробували рецепт?

Зв’яжіть мене з @schuesselglueck в Instagram - або залиште мені коментар під публікацією в блозі. Я чекаю з нетерпінням!