Куряча грудка на грилі, фарширована козячим сиром
Курка на грилі, якщо вона добре зроблена, ніжна і соковита, може стати найкращим із стейків. Тим більше куряча грудка на грилі, фарширована козячим сиром.
І оскільки літо вирішило вступити в свої права, здається, що цього разу шляху назад вже немає, Делісіосул де Васлуй задумав запропонувати хороший рецепт, простий у приготуванні та вражаючий результат, виготовлений з курки.: куряча грудка на грилі, фарширована козячим сиром та базиліком.
Ароматний, смачний, ніжний і соковитий, що ще, ефектний стейк, з невеликою кількістю жирів і калорій, що ще ми можемо хотіти? Як завжди, ті, хто допомагає мені щоразу, коли йдеться про те, щоб запропонувати вам щось смачне та корисне, - це мої партнери, компанія Safir з Васлуя.
Інгредієнти куряча грудка на грилі, фарширована козячим сиром
маринад, приготовлений з
- 1 столова ложка цепшоари
- 4-5 гілочок свіжого чебрецю
- 1 зубчик часнику
- солоний перець
- 30 мл оливкова олія
- 1 чайна ложка гірчичного кінчика
- 80-100 мл свіжовичавлений апельсиновий сік
- 1-2 пасма подрібненої зеленої цибулі
- 2-3 гілочки свіжорубаного базиліка
- 180-200 гр. подрібнений козячий сир
Короткий метод підготовки
Змішайте інгредієнти для маринаду та додайте порційні курячі грудки, тобто. бути прикритим з усіх боків. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 2-4 години.
Приготуйте начинку, змішавши 1-2 пасма подрібненої зеленої цибулі, 2-3 гілочки свіжорубаного базиліка і 180-200 гр. подрібнений козячий сир.
Після того, як пройде час маринування, м’ясо добре процідити, полити з серветки і сформувати пакети, розклавши начинку на м’ясо і закріпивши зубочистками.
Змастіть невеликою кількістю оливкової олії і поставте на гарячий гриль. Смажити 4-5 хвилин з кожного боку. Він повертається лише один раз, через 5 хвилин. Зменште вогонь до середнього і продовжуйте запікати, поки не закінчиться час варіння.
В останні хвилини змащуйте м’ясо кілька разів консервованим маринадом. Вийміть з решітки і тримайте накритою 5-6 хвилин перед подачею. Подавайте з улюбленим гарніром, я приготувала гарбуз на грилі.
Куряча грудка на грилі, фарширована козячим сиром - відео рецепт
Для детального режиму підготовки я запрошую вас переглянути відео нижче (для перегляду з максимальною якістю, встановіть 720p HD).
- Куряча грудка на грилі, фарширована козячим сиром Лора Лаурентью
- Куряча грудка, фарширована вершковим сиром і загорнута в бекон Делімано
- Яловичі м’язи на грилі - простий рецепт, поетапно Лаура Лаурентью
- Запечена форель від венеціанської Лаури Лаурентью - Рецепти
- Рецепт пухнастого пісного торта поетапно - Лаура Лаурентью