Як зменшити калорії в рису кип’ятінням

ятінням

Чверть століття з Pro TV. Станція запускає часову капсулу з моментами та персонажами, які написали історію

Дана Будеану, кислі зауваження навколо зимових свят: "Всі діти купують різдвяні прикраси"

Психодієта, метод, який відновлює вашу фігуру, без підрахунку калорій і без занять спортом до виснаження

Яке бурхливе життя вели нахабні дівчата. Від слави до депресії, анорексії та грошових проблем

Рис є однією з найбільш споживаних продуктів на планеті, але це може загрожувати вашій фігурі. Дізнайтеся, як зменшити калорії в рису кип’ятінням!

Часте вживання білого рису пов’язане з початком діабету, оскільки жменька рису має майже 200 калорій, які перетворюються на цукру, а потім у жирові відкладення.

Але є спосіб, як ви можете обмежити кількість калорій у рисі і перетворити його на здорову їжу. Завдяки цьому процесу кількість калорій у рисі зменшиться вдвічі, а крім того, це матиме багато переваг для здоров’я.

Потрібно лише закип’ятити воду. Коли почне закипати, додайте 1 столову ложку кокосової олії, а потім покладіть промитий рис. Зварити його, дати йому охолонути і тримати його в холодильнику 12 годин.

Менша кількість калорій відбувається завдяки способу перетворення крохмалю в рису на глюкозу, а потім на глікоген. Глікогену потрібно менше часу для засвоєння організмом. Однак, навіть незважаючи на це, рекомендується займатися якомога більше, якщо ми споживачі рису, оскільки надлишок глікогену трансформується організмом у жирові відкладення.

Якщо додати до води до рису ліпіди, наприклад, кокосове масло, і охолодити рис після варіння, його хімічний склад зміниться, і він стане більш поживним. До того ж це буде легше засвоюватися.

Той самий фокус можна використовувати для зниження кількості калорій в крохмалистих продуктах, таких як картопля та горох.