Як подавати сирі фрукти та овочі


Сирі фрукти та овочі не тільки мають чудовий смак, вони також забезпечують більше поживних речовин і, природно, мають низький вміст жиру та калорій. Хоча блюда з фруктами та блюдами із салатами роками прикрашають столи на світських заходах, а свіжі фрукти - це традиційний супровід закусок чи сніданків, зараз багато людей також звертаються до переважно або виключно до сирої їжі. Незалежно від того, чи ви ставите блюдо на весілля, чи ви твердий сировник, кілька основних прийомів допоможуть вам подати сирі фрукти та овочі смачно, привабливо корисно.

сирі

Інструкції

1 Купуйте свіжі чисті фрукти та овочі у надійного постачальника. Перевірте стан фруктової або овочевої виставки у продавця, щоб переконатися, що їжа зберігається та обробляється належним чином. Вибирайте різноманітні фрукти та овочі, щоб варіювати смак та текстуру. Вибирайте продукти сезонного походження, щоб вони мали чудові поживні речовини та свіжість.

2 Перед подачею промийте їжу під холодною водою. Енергійно протріть усі поверхні, щоб видалити бруд або залишки хімічних речовин. Вимийте всі ножі, обробні дошки та сервірувальні блюда, які торкаються фруктів або овочів.

3 Видаліть усі пошкоджені або забиті частини їжі. Наріжте їжу на менші, більші шматочки, щоб створити порції розміром до укусу, які легко ковзають у рот.

4 Збуджує всі п’ять смакових груп у роті, якщо це можливо: кислий, солодкий, гострий, солоний і гіркий. Поєднайте ці смаки, щоб створити повноцінне та збалансоване блюдо. Змінюйте рівень кожного типу смаку залежно від пропонованої їжі, оскільки для багатьох фруктово-овочевих страв не потрібен кислий або гіркий смак. фруктові соки, спеції та Посипте фруктовою стружкою, щоб надати різні смаки, одночасно створюючи унікальний візуальний елемент.

5 Розташуйте порції візуально приємно, щоб викликати інтерес. Використовуйте фрукти та овочі кількох кольорів, щоб створити їстівну веселку. Вентилятор нарізав їжу впорядковано. Помістіть більший, цілий, не нарізаний нарізаний фрукт чи овоч десь на тарілку, як візуальне центральне зображення.