Дієтичне меню на день народження

Cmonanniversary.com пропонує дієтичне меню, щоб побалувати себе, дотримуючись обережності. На відміну від того, що можна подумати, він цілком сумісний !

Аперитив

Для аперитива ви можете приготувати пунш або коктейлі для своїх гостей, а також подумайте про безалкогольні коктейлі на фруктовій основі для тих, хто хоче низькокалорійний напій.
Дійсно, деякі коктейлі майже еквівалентні гамбургеру, Mai Tai, коктейль на основі рому, має до 620 калорій на склянку! Тоді як безалкогольний фруктовий коктейль становить близько 75 калорій. Ось рецепт: Для екзотичного коктейлю, який дуже легко зробити на 10 склянок, вам знадобиться:

Змішайте все з кубиками льоду і подавайте дуже охолодженим. Ви можете прикрасити свої склянки скибочкою фруктів ківі.

В якості акомпанементу до коктейлів пам’ятайте, що не всі ваші гості харчуються дієтично. До решти можна подати невеликі помідори черрі, морквяні та перцеві палички. Ці палички можна подавати з соусом з 0% простого йогурту та гірчиці з перцем і сіллю.

Блюдо

Для основної страви, для здорової їжі, уникайте страв із соусом, чому б не думати про рибу ?

Ось рецепт тріски з її жулієнними овочами:

Інгредієнти на 6 чол.: 6 скибочок тріски 1 лайм 3 морква 3 ріпа 3 білки .

Для початку помийте та почистіть овочі, а потім наріжте їх тонкими паличками, щоб утворився жульєн. Потім подрібніть часник, цибулю-шалот і нашаткуйте петрушку.
Відріжте лист алюмінію так, щоб він покривав ваш деко, злегка змастіть його маслом і покладіть на деко. Потім покладіть жулієні овочі на фольгу разом із скибочками тріски. Посипте все часником, цибулею-шалотом і петрушкою. Сіль і перець за смаком злегка накрийте скибочками риби гірчицею, використовуючи тильну сторону ложки. Перед тим, як закрити папілот, збризніть білим вином. Нарешті, поставте блюдо в духовку на 10 хвилин при 240 ° C. За бажанням ви можете супроводжувати рецепт рисом.

Десерт

Що стосується десерту, ви можете побалувати себе забагато калорій, звичайно, фруктами, але також смачними рецептами, cmonanniversary.com пропонує 2:

Вафельний та полуничний холодний парфе

Рецепт парфе з морозива з ванільним та полуничним рецептом для 6 осіб (Цей рецепт становить близько 100 ккал)

Інгредієнти для ідеальної ванілі:

Почніть із створення ідеальних. Спочатку збийте жовтки та ваніль до отримання однорідної текстури. Потім додайте до приготування ароматний бланк, обережно перемішайте його та розділіть тісто на 6 веррин. Потім ви повинні залишити їх принаймні на 2 години у морозильній камері.
Поки ваші парфе в морозильній камері, закип’ятити Канделя водою. Потім, помивши і облупивши полуницю, розріжте їх на 2. Як тільки полуниця буде розрізана, залийте їх гарячим сиропом, все перемішайте і вилийте суміш у великий посуд. Потім поставте блюдо на 2–5 годин у морозильну камеру. Кожні 30 хвилин вишкрібайте верх граніти виделкою.
Коли час закінчиться, вийміть парфе з морозильної камери і поставте в холодильник за 30 хвилин до того, як спожити. Перед подачею покладіть полуничний граніт на парфе.

Шоколадні трюфелі

Для тих, хто абсолютно цінує їх смак шоколаду, ми пропонуємо шоколадні трюфелі, вони, на жаль, залишаються калорійними, але зменшені порівняно з оригінальним рецептом.

Інгредієнти :
300 грам темного шоколаду
100 грам нежирного масла
2 жовтки
125 грам цукрової пудри
1 столова ложка знежиреного молока
4 мл легких рідких вершків
Какао порошок

Для початку наріжте шоколад невеликими шматочками і покладіть його в каструлю з молоком, варіть все в каструлі на повільному вогні, поки у вас не стане однорідна паста. Додайте вершкове масло шматочками на сковороду ще на вогні. Включіть яйця та рідкі вершки в шоколадну пасту. Змішайте суміш. Додайте цукрову пудру, продовжуючи змішувати.
Тепер вилийте тісто в миску і поставте в холодильник на 2 години. Коли тісто стане твердим, сформуйте маленькі кульки і обкачайте їх у какао. Поставте трюфелі в холодильник, поки не спробуєте їх.

Вибираючи дієту, добре не вживати алкоголь або, принаймні, пити менше, ніж зазвичай.

Можна їсти менше жиру і добре, пам’ятайте, що це день народження, це не повинно бути моментом позбавлення! ->

Опубліковано 21.07.2015 - Cmonanniversary - остання зміна 27.12.2019 о 07:03