Дієта при артрозі

Новий розділ

Дієта проти артрозу - чи діє? . Знання про планету. 15 жовтня 2019 р. 04:04 хв. Доступно до 15 жовтня 2024 року. WDR .

харчування

Дієта при артрозі

Катрін Кріфт і Скарлет Лерке

Зрозуміло одне: вага тіла та дієта впливають на біль та рухливість наших суглобів. Однак чіткі дієтичні рекомендації важкі, поки незрозуміло, як і чому розвивається та прогресує артроз.

Новий розділ

Ні натуропатичні, ні звичайні лікарі не рекомендують змінити дієту як ізольований захід терапії остеоартриту. І ті, і інші дають дієтичні поради, в основному в поєднанні з м'якими рухами для суглобів та іншими терапевтичними заходами. Оскільки спеціальної дієти при артрозі ще не існує.

Принаймні деякі підходи до дієтичної медицини були вивчені в ході досліджень. Наприклад, такі спеції, як імбир: в Азії він вважається різновидом диво-бульби і використовується проти найрізноманітніших захворювань - при застуді, нудоті та як знеболюючий засіб. Але це також добре проти артрозу?

Здорова дієта допомагає проти артрозу?

Підхід №1: імбир та інші спеції

Насправді вчені виявили, що імбир пригнічує накопичення запальних речовин, які зазвичай викликають біль.

Активні інгредієнти імбиру діють дуже подібно до класичних знеболюючих засобів ацетилсаліцилової кислоти, ібупрофену або диклофенаку. У дослідженні, проведеному на 250 пацієнтах, дослідники вивчили, чи працює це також при остеоартрозі: випробуваним давали або імбирні капсули двічі на день, або їм давали капсули без імбиру - плацебо.

Результат: випробовуваним у групі імбирів потрібно було менше знеболюючих препаратів, ніж випробуваним, яким вводили плацебо. І вони зробили ще краще, тому що мали менше побічних ефектів. Проте випробувані брали капсули з екстрактом імбиру. Незрозуміло, чи має свіжий імбир такий сильний ефект і чи препарат змінює ефект. Тож ефект остаточно не досліджений.

Наприклад, у контексті дієтичних підходів Аюрведи, натуропатичні відділення клінік Ессен Мітте та лікарні Іммануеля в Берліні пропонують використання імбиру та інших спецій та забезпечують наукову підтримку. Вони вказують на початкові успіхи в лікуванні артрозу, але визнають, що клінічних досліджень ще недостатньо.

Оскільки всі дослідження спецій мають однакові проблеми: Часто різні речовини випробовуються під час спільного дослідження, так що залишається незрозумілим, як вони працюють окремо.

Це стосується і популярної куркуми. Кілька досліджень з невеликою кількістю випадків ще недостатні для наукового підтвердження. Але якщо ви любите готувати зі спеціями, з імбиром та колом ви не помилитесь.

Імбир може мати знеболюючий ефект

Підхід №2: несмасна їжа

Уникати м’яса - ще одна популярна рекомендація, видана, серед іншого, робочою групою з питань харчової медицини Німецького товариства ревматологів. Його рекомендації щодо протизапальної дієти навряд чи відрізняються від рекомендацій щодо профілактики серцево-судинних захворювань. Червоне м’ясо, зокрема, має репутацію збудника широкого спектру захворювань.

Результати дослідження щодо негативного, зокрема стимулюючого запалення, впливу тваринних жирів здебільшого походять від досліджень ревматизму. Але представляється логічним, що тваринні жири також можуть сприяти розвитку артрозу: м’ясо містить багато арахідонової кислоти.

Організм використовує арахідонову кислоту для створення речовин, які можуть призвести до запалення та болю в суглобі - наскільки це стосується теорії. Тому ті, хто деякий час обходиться без м’яса, повинні мати менше опухлих суглобів і менше болю.

Деякі дослідження показують цей зв’язок при ревматоїдному артриті. Однак залишається незрозумілим, чи можна з цього зробити висновок, що уникання м’яса також допомагає проти остеоартриту. Тут також немає досліджень з більшими номерами випадків.

Утримання від м’яса може допомогти проти остеоартрозу, але ситуація дослідження незрозуміла

Підхід No3: зменшити зайву вагу

Зрештою, безперечною є лише одна рекомендація: їжте менше і здоровіше, і в результаті схудніть. Оскільки надмірна вага сприяє розвитку артрозу.

Причина цього зрозуміла: тиск ваги тіла напружує суглоби - особливо в колінах і стегнах. І чим менше ваги вони повинні нести, тим більше цей тиск вщухає. Це зменшує біль і збільшує здатність рухатися.

Зрештою, до всіх рекомендацій щодо дієти при остеоартрозі стосується наступне: Якщо поради призводять до більш свідомої дієти і, отже, до схуднення, це спрацює.

Тому схуднення також є хорошою профілактикою проти остеоартриту. Це зменшує ризик руйнування хряща, але не гарантує, що ваші суглоби здорові. Часто в розвитку артрозу беруть участь і інші фактори, такі як травми, неправильний стрес та генетична схильність. Той, хто не додатково напружує суглоби від зайвої ваги, безумовно робить для них щось хороше.

Надмірна вага частково винна в багатьох захворюваннях