Філе окуня на грилі з тушкованими овочами - Top Shape

інгредієнти:

• Філе окуня - 500 г (також можна використовувати морського ляща)
• Морква - 2 шт.
• Стебло селери - 2-3 палички
• Брокколі - 150 г.
• Цвітна капуста - 100 г.
• зелена квасоля - 100 г.
• Оливкова олія - 1 ст
• Вершкове масло - 2 столові ложки
• Кріп (нарізаний) - 3 ст
• Сіль і перець за смаком

Наріжте моркву, селеру та стручкову квасолю шматочками такого ж розміру, як брокколі та цвітна капуста. Закип’ятити 1,5 л води, додати 2 чайні ложки солі і варити всі овочі 2-3 хвилини. Потримайте кілька ложок води, додайте овочі та масло і варіть 5-6 хвилин. Покладіть їх у миску і додайте кріп. Розігрійте духовку до 200С, а гриль - до максимуму. Приправте філе сіллю і перцем і викладіть філе зі шкірою на решітку. Випікайте 2 хвилини на сильному вогні, обережно викладайте на сковороду і закінчуйте залишати в духовці на 3-4 хвилини.
Змастіть невеликою кількістю оливкової олії і подавайте до порції тушкованих овочів.
Рецепт підходить, коли у вашому раціоні є риба та овочі на ваш вибір.

Якщо ваша відповідь так, ми раді, що ви нас знайшли! Наша місія - допомогти вам набрати та підтримувати ідеальну вагу, годуючи вас здоровим способом. Це цілком можливо за допомогою дієти, розробленої спеціально для вас. Ми сподіваємось, що це буде нам корисно.