ДОКУМЕНТ 10 прикладів того, як знижена ставка ПДВ застосовуватиметься до ресторанів та підприємств громадського харчування з 1 листопада

Флорін Барбута, четвер, 1 листопада 2018 р., 10:55

Міністерство державних фінансів (МФП) підготувало проект наказу про зменшення ПДВ до 5% у сфері ресторанного обслуговування та громадського харчування, за винятком алкогольних напоїв, крім пива. Для постачання продуктів харчування, включаючи напої, крім алкогольних напоїв, для споживання людиною та тваринами, живих тварин та птахів домашніх видів, насіння, рослин та інгредієнтів, що використовуються для приготування їжі, продуктів, що використовуються для доповнення або заміни продуктів харчування, застосовується квота. 9% ПДВ.

Компанія постачає своїм клієнтам дрібні ковбаски, картоплю фрі тощо, в одноразових або багаторазових контейнерах. Клієнт отримує серветки, одноразові або багаторазові столові прилади та кетчуп, майонез або гірчицю.

Компанія встановила три барні столи перед стендом. Частина їжі доставляється для негайного споживання, а частина - в упаковці.

Незалежно від того, купують продукти харчування споживачі в комплекті або на місці, в обох випадках компанія вважає, що здійснює поставки продуктів харчування, для яких застосовується ставка ПДВ у розмірі 9%.

Супутні послуги, що надаються, що включають надання барних столів та одноразових або багаторазових контейнерів/столових приборів, є допоміжними послугами з доставки товарів, а не послугами, які можуть призвести до функціонування як ресторан.

Під час заходу, такого як концерт/фестиваль/різдвяний ярмарок, компанія постачає своїм клієнтам дрібні ковбаски, картоплю фрі, глінтвейн тощо, у картонній/пластиковій тарі або в контейнерах для багаторазового використання. Клієнт отримує серветки, одноразові або багаторазові столові прилади та кетчуп, майонез або гірчицю.

Компанія надає клієнтам столи зі стільцями у приміщенні, що використовується, а також послуги з утилізації та прибирання столів. Частина продуктів споживається на місці, а частина доставляється в упаковці.

Якщо замовник висловлює свій вибір споживати їжу на місці, компанія вважається, що надає ресторанні послуги, для яких застосовується ставка ПДВ 5%, за винятком глінтвейну, для якого застосовується стандартна ставка ПДВ. У випадку, якщо клієнти висловлюють свій вибір взяти упаковану їжу, вважається, що компанія здійснює поставки товарів.

Надання крісел є актуальним, але не їх фактичне використання споживачами. Намір, висловлений замовником, споживати їжу в цьому місці чи ні, є вирішальним для формування операції з точки зору ПДВ.

Піцерія пропонує гостям столи зі стільцями у приміщенні, яке використовується, а також послуги прибирання та впорядкування. Частина продуктів споживається на місці, а частина доставляється до місця призначення, зазначеного замовником.

Якщо піца споживається замовником у місці розташування піцерії, вважається, що надається ресторанне обслуговування.

Якщо клієнт висловив свій вибір взяти упаковану піцу, вважається, що відбувається доставка товару.

Якщо піца транспортується персоналом піцерії до місця призначення, зазначеного замовником, без інших супутніх послуг, також вважається, що відбулася доставка товару.

У ресторані, який знаходиться у загальній обідній зоні торгового центру, подають страви (готові або розфасовані) та напої (включаючи алкогольні напої). Клієнт має можливість споживати у відповідній зоні придбані таким чином продукти, маючи доступ до обідньої зони та стільців, однак, однак, ресторан не розмежував власну обідню зону або частина з них не присвячена виключно їй. Площа столів і стільців використовується усіма економічними агентами, що працюють в торговому центрі в цій області, на підставі контрактів, укладених економічними агентами з власником торгового центру.

Ресторан надає клієнтам лотки, тарілки/контейнери та одноразові/багаторазові столові прилади. Хоча ресторан не має власних обідніх столів та стільців, вони належать власнику, але несуть витрати на утримання місця для сервірування, а також інші загальні витрати, такі як утилізація столів, прибирання цих приміщень, доступ до туалету тощо. що він надає достатньо супутніх послуг, необхідних для подачі їжі за місцем його знаходження.

Отже, якщо клієнт висловлює свою можливість споживати їжу на місці, ресторан вважається таким, що надає ресторанні послуги.

Ресторан пропонує їжу та напої самообслуговування, надаючи гостям столи зі стільцями у приміщенні, яке вони використовують, підноси, тарілки/контейнери, одноразові столові прилади/багаторазові, а також послуги з утилізації та прибирання.

Якщо клієнт висловлює можливість споживати їжу на місці, вважається, що ресторан надає ресторанні послуги.

Гіпермаркет пропонує споживачам споживати їжу та напої на місці, надаючи зону для столів та стільців, супроводжуючи можливість використання підносів, тарілок/контейнерів та одноразових столових приборів, а також прибирання столу та послуги з прибирання.

Якщо клієнт надає можливість споживати їжу на місці, вважається, що гіпермаркет/супермаркет надає послуги, для яких застосовується ставка ПДВ 5%, за винятком алкогольних напоїв, крім розливного пива.

Фільм забезпечує святкову вечерю та пропонує страви, готові до вживання в певний час та за спеціальним проханням замовника на свято його.

Компанія консультує замовника щодо оптимальної кількості їжі для вказаної замовником кількості людей, забезпечує замовника посудом та столовими приборами.

Співробітники компанії влаштовують фуршет, вводячи продукти в опалювальні прилади, розставляючи столи замовника, утилізуючи та прибираючи столи в кінці заходу.

Враховуючи супутні послуги, що надаються клієнту, за його запитом вважається, що компанія надає послуги громадського харчування.

Компанія громадського харчування забезпечує харчування пацієнтів у лікарні.

Компанія громадського харчування готує їжу та передає її іншій третій стороні. Ця компанія забирає їжу, транспортує її до місця лікарні, де нарізає і подає пацієнтам. Після споживання їжі третя компанія бере на себе столові прилади та посуд для їх очищення.

Якщо дві компанії діють самостійно, вважається, що компанія громадського харчування доставляє їжу до лікарні за умови встановлення ставки ПДВ 9%, а третя компанія надає послуги лікарні за умови встановлення стандартної ставки ПДВ.

Якщо третя компанія, як субпідрядник, виставляє рахунки за послуги, що надаються кейтеринговій компанії, вважається, що стосовно лікарні фірма громадського харчування надає послуги, що обкладаються ставкою ПДВ 5%, оскільки на відміну від вищезазначеної ситуації, в даному випадку, постачання їжі супроводжується достатніми супутніми послугами, щоб класифікувати цю операцію як послуги громадського харчування, з точки зору ПДВ.

Школа пропонує учням обід. Готова до вживання їжа доставляється компанією громадського харчування до школи, ящики з їжею надаються учням, працівниками школи, через заздалегідь визначені інтервали часу.

Їжу їдять учні в кімнаті зі столами та стільцями в школі.

Також працівники школи прибирають кімнату, столи, посуд та столові прилади.

Організація громадського харчування «А», як вважається, здійснює доставку їжі, оскільки вона доставляє та транспортує лише готову їжу, без інших супутніх послуг.

Компанія громадського харчування забезпечує обід клієнтам. Порції доставляються в контейнерах, які зберігають тепло, для перевезення компанією та очищення. Операція вважається доставкою їжі, а контейнери виконують переважно функцію упаковки, а їх остаточний збір та очищення не є достатніми послугами, щоб призвести до кваліфікації операції як послуги громадського харчування.