Дієта з капустяного супу

Дієта з капустяного супу, яку ще називають дієтою з супу з капусти або чарівною суповою дієтою, є однією з найдавніших так званих краш-дієт. Він перекинувся зі США на Європу на початку 1970-х. Основою дієти з капустяного супу є, як випливає з назви, капустяний суп, який можна їсти в будь-якій кількості щодня.

Дієта з капустяного супу - це дієта, яка дозволяє відносно швидко схуднути. Втрата ваги від 5 до 8 кг за тиждень цілком можлива при дієті з капустяного супу. Прихильники дієти супу Кольха пояснюють це тим, що під час перетравлення супу спалюється більше калорій, що складається з важчих для засвоєння інгредієнтів, таких як білокачанна капуста та цибуля та різні інші овочі, ніж суп. Справа в тому, що сам по собі капустяний суп містить дуже мало калорій, тому ви споживаєте дуже мало калорій. Тому дієта з капустяного супу - це майже постна дієта.

При дієті з капустяного супу, яка зазвичай триває 7 днів, щодня можна їсти будь-яку кількість капустяного супу. Крім того, капустяний суп доповнюється продуктами, які змінюються щодня.

Дієта з капустяного супу - це досить однобічна дієта. Овочі містять деякі необхідні вітаміни та мінерали, але в організм додається недостатньо поживних речовин. Зокрема, кількість вуглеводів та білків, що надходять, є надто низькою. Тому тіло повинно отримувати частину своєї енергії з м’язів. Частина втрати ваги пов’язана зі зменшенням м’язової маси. Крім того, дієта з капустяного супу дуже зневоднює. З іншого боку, жирові відкладення майже не розщеплюються за допомогою дієти з капустяним супом.

Через надзвичайно низького споживання калорій під час дієти з капустяним супом, ефект йо-йо практично неминучий після закінчення дієти. Крім того, багато людей, які дотримувались дієти з капустяного супу, скаржаться на слабкість або серцево-судинний колапс через низьке споживання енергії.

Крім того, білокачанна капуста та цибуля у багатьох людей призводять до підвищеного газоутворення, а запах, який виникає при варінні білокачанної капусти, сприймається багатьма людьми як неприємний, особливо якщо цей запах є під час 7-денної дієти з капустяного супу, де ви щодня готуєте капустяний суп або утеплює вперто застряглі у всій квартирі.

Рецепт капустяного супу для дієти з капустяного супу

1 білокачанна капуста
2 банки помідорів (або 8 помідорів)
1 кг моркви
6 зеленої цибулі
2 великих перцю
2 стебла селери
1 шматок чистотілу
1 пучок петрушки
Перець, каррі, чебрець, чилі, можливо бальзамічний оцет

Помийте або почистіть овочі та наріжте невеликими шматочками. Помістіть все у велику каструлю і залийте 5-6 літрів води. Кип’ятити 10 хвилин, а потім варити на слабкому вогні 20-25 хвилин. Приправити за смаком без солі!

Цього супу вистачає на 1 людину приблизно на 1 тиждень і його можна зберігати в холодильнику та в будь-який час знову підігріти.

План дієти для дієти з капустяного супу

Будь-яку кількість супу можна з’їсти в будь-який час протягом тижня, якщо ви відчуваєте голод. Капустяний суп доповнюють:

День 1: Маленькі фрукти (без бананів, кавунів та дині)

День 2: Сирі овочі (без квасолі, кукурудзи чи гороху), але фрукти відсутні. Увечері велика картопляна куртка з нежирним кварком або маргарином.

3-й день: фрукти та сирі овочі (див. Вище)

4-й день: 3 банани і 0,2 л нежирного молока

5-й день: 250 г. Нежирне м’ясо (птиця, телятина), обсмажене в невеликій кількості жиру, з 6 свіжими помідорами.

День 6: 250 грамів нежирного м’яса (птиці, телятини), обсмаженого в невеликій кількості жиру, із зеленими овочами

День 7: Цільнозерновий рис та овочі

Ви повинні пити достатньо (принаймні 3 літри) протягом всієї дієти з капустяного супу. Мінеральна вода, несолодкі чаї та сильно розбавлені фруктові соки - підходящі напої.