Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

Навіщо консервовані овочі?

Окрім консервованих овочів, які ми можемо виготовити самостійно, з городніх овочів, у нас також є прості, швидкі та корисні рішення в магазинах. Овочеві консерви добре зберігають якості цих незамінних продуктів у здоровому харчуванні. Сучасні технології (наприклад, «пара» - пара, без води) забезпечують як максимальний смак, так і харчову цінність.

Однак економія часу - головний фактор. Особисто я не дозволяв собі годинами чекати варити квасолю або нут, пекти буряк чи чистити кукурудзу. Навіть у дієти спортивних змагань спортсмени включають джерела рослинного білка. Вони потрібні, щоб урівноважити надлишок м’яса, який, як правило, багато з них.

Я також люблю, щоб достатня кількість їжі зберігалася в будинку принаймні на кілька тижнів, тут банки чудові, їх тримають при кімнатній температурі.

Чому саме сьогодні?

Я вибрав банки з d'aucy (читайте d-osi, з наголосом на "i"), особливо для консервованої кукурудзи (органічної), сортів бобових (квасоля, горох, нут, сочевиця). Провівши кілька обговорень з представництвом Румунії, я вирішив, що можу включити їх до рецептів у блозі, що, за замовчуванням, є рекомендацією. Я отримав від них документи, які гарантують якість (відсутні подвійні стандарти, однакові продукти продаються по всій Європі), відсутність BPA в банках, відсутність клейковини.

Виробник - це кооперативна група з Франції, лідер ринку у цій галузі. Клацніть тут, щоб отримати додаткову інформацію про групу d’Aucy.

Продукти не містять консервантів або генетично модифікованих організмів, і більшість із них не мають доданого цукру. Овочі обробляються лише через кілька годин після збору врожаю. Я це переконався на власні очі у випадку із солодкою кукурудзою, вирощеною в Угорщині.

Які овочеві консерви ми знаходимо на d’aucy?

Бобові: квасоля (біла і червона), горох (звичайний або з морквою), нут, сочевиця. Плюс стручки квасолі (жовті та зелені).

Коріння: морква (проста або в різних поєднаннях), буряк.

Зернові та псевдозернові: кукурудза. Слідом пшениця та спиноа.

Плюс різні їх суміші (середземноморська, чилі, мексиканська).

Вага починається від 150 г (на порцію на особу або додавання салату) і сягає кількості, придатної для ресторанів, підприємств громадського харчування та їдалень.