Численні бразильці страждають ожирінням

Ріо-де-Жанейро. "Sindicato do Chopp" - одне з десятка неофіційних місць зустрічей вболівальників Кубка світу у Ріо-де-Жанейро в ці дні Кубка світу. Пивний паб на пляжі Копакабана перетворюється на щось на зразок Організації Об’єднаних Націй фанатів кожен обід з 13:00.

"Sindicato do Chopp" - одне з десятка неофіційних місць зустрічей вболівальників Кубка світу у Ріо-де-Жанейро в ці дні Кубка світу. Пивний паб на пляжі Копакабана перетворюється на щось на зразок Організації Об’єднаних Націй фанатів кожен обід з 13:00. Коли стартують перші матчі в день матчу, "Синдікато" наповнюється "Торседорес" з усього світу. Бразилець називає футбольних фанатів торцедорами. Звучить якось мило. Тут німці тостують з голландцями, австралійці та іспанці, боснійці та чилійці п’ють, аргентинці та англійці спостерігають один за одним. Навіть Берт ван Марвійк, колишній тренер дортмундської «Боруссії», ВПГ та збірної Нідерландів, приїжджає сюди, щоб поїсти та випити.

Тож, поки професіонали потіють і бігають на двох великих екранах, зібрані вболівальники з усього світу лопатують калоріями, які їх кумири розбивають на стадіонах. Великі та малі "відбивні", тобто пивні каструлі, кладуть на стіл з грохотом і подають лякаюче великі тарілки з їжею. Бразильська кухня не зовсім легка, а порції - для голодних водіїв вантажівок. Кожному, хто, як і репортер, замовляє порцію “batata frita”, або картоплю фрі на еквівалент п’яти євро, подається на зразок двох кіло золотих смужок картоплі на срібному блюді. У Бразилії гарніри, як правило, такі ж великі, як основні страви, а основні страви такі ж великі, як, ну, знаєте - порції водія вантажівки. Особливою популярністю користується національна страва "Fejioda", рагу з чорної квасолі зі свининою або яловичиною.

Тож не дивно, що бразильці, всупереч своїй репутації, люблять бути «Гордіньйосами» (товстими малечами). За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), жителі найбільшої країни Латинської Америки є найтовстішими латиноамериканцями після мексиканців, чилійців та аргентинців. Тут, на Копакабані, культ тіла та повноти люблять зустрічатися. У ці дні ВООЗ закликала вболівальників дотримуватися тієї ж дієти, що і футболісти на цьому чемпіонаті світу. Тож багато фізичних вправ та здорової їжі.

За даними ВООЗ, латиноамериканці належать до круглих людей на планеті. Відповідно, вони їдять занадто жирне і занадто багате і недостатньо рухаються. Половина чоловіків і одна третина жінок в регіоні мають надмірну вагу або жир. У Мексиці, як негативний приклад, 70 відсотків людей вважаються надмірною вагою. Загалом 130 мільйонів латиноамериканців занадто добре харчуються. За підрахунками лікарів, до 2030 року це має бути майже 190 мільйонів. Це відповідає поточному чисельності населення Бразилії.

Як результат, багато країн регіону виступили з ініціативами, щоб допомогти населенню харчуватися здоровіше. У Мексиці швидке харчування заборонено в школах, а спеціальний податок обкладається газованими напоями та солодощами, в Аргентині компанії та ресторани хочуть зменшити вміст жиру в їдальні, Колумбія заохочує фізичну активність на велосипедах у неділю та закриває дороги в столиці Боготі та інших місцях. А в маленькому Уругваї уряд заохочує людей більше займатися спортом та регулярно відвідувати лікаря.

У країні, яка приймає Кубок світу, такі заходи охорони здоров'я будуть відкладені до закінчення турніру. Тому що для більшості бразильців правильна футбольна гра включає належне харчування. Особливо, коли це чемпіонат світу.