Чи шкідлива куркума для здоров’я? Ви повинні це знати

Деякі люди вважають куркуму шкідливою для здоров’я, але все навпаки: куркума має надзвичайно корисні властивості. Ми представимо їх вам у наступній статті.

куркума

Куркума: що це взагалі?

Куркуму ще називають куркумою.

  • Бульба походить з Південної Азії і використовується там протягом тисяч років завдяки своїм цілющим властивостям.
  • Це пов’язано з імбиром, але на смак він не такий гарячий, як цей, а трохи гіркий і гострий.
  • У куркумі можна знайти різні ефірні олії та куркумін. Обидва інгредієнти благотворно впливають на наше здоров’я.

Цим займається куркума

Куркума має безліч позитивних властивостей:

  • Куркумін, що міститься в куркумі, має протизапальну дію і тому може допомогти в боротьбі з такими захворюваннями, як хвороба Альцгеймера.
  • Куркума містить антиоксиданти і тим самим захищає нас від вільних радикалів.
  • Куркума призводить до розмноження нервових клітин мозку, що може запобігти захворюванням мозку.
  • Куркума також корисна для нашого серця: куркумін зміцнює наші судини і регулює кров'яний тиск і згортання крові.
  • В даний час дослідники досліджують ефекти куркуми на лікування раку. Дослідження на тваринах показали, що куркумін може уповільнити або зупинити ріст ракових клітин.
  • Куркума також може позитивно впливати на наш шлунок і кишечник: куркумін допомагає проти здуття живота, метеоризму, розладу травлення та болю в шлунку.

Відеопорада: Як отримувати вітаміни під час приготування їжі

У наступній статті ви знайдете все про користь кориці для здоров’я.